プロの仕事つぼ焼き芋
家庭で作れる焼いもはオーブンか電子レンジ
かお湯でゆがく、圧力釜で蒸すなどなど色々
試行錯誤しているレシピーが掲載されてます
が全てとろりと甘く焼くまでには到達されてい
ません
家庭で美味しく焼ける方法なんてたくさんの
サイトがあるぐらい、甘い焼いもを作るのは
超困難なのです
イタリア料理のピザを窯で焼くかオーブンで
調理するのか、中華店の焼きめしを家庭の
コンロで炒めるか業務用コンロの強火で炒
めるか、ウナギを備長炭の炭火であぶるか
家庭用の魚焼き器で焼くかの違いが実は
つぼ焼き芋にもあります
素焼きの高価な壺の中に炭火でじっくり
時間をかけて焼くと本当にいままで体験
したことがないおいしさに出会えます
秋の収穫祭終了のお知らせ
5日から開催しました数量限定
秋の収穫祭甘いシルクスイート
Lサイズ1本300円(税込)
数量限定売れ切れゴメン特価
は全て仕入れたお芋売り切り
ました
お一人様のお買い上げ数が
多く、お陰様で本日(8日)を
もって終了させて頂きます
明日は販売するつぼ焼き芋
がありませんので、焼きたて
スイートポテトかカステラなど
ご用意して皆様のお越しを
お待ちしています
期間中有難うございました
フロントガラスの向こう側に掲載中
もうご覧いただきましたか?
初入荷シルクスイート数量限定販売
(秋の収穫祭!木曜~日曜日まで数量限定販売)
柔らかく、そして甘いシルクスイート
本日入荷分Lサイズ300円で販売いたします。
待ちに待った壺焼き芋のシーズンが本格的に到来しました。
夏に収穫して熟成したシルクスイート第一弾が初入荷!!
本日は数量限定のため売れ切れごめん( ;∀;)
壷焼き芋と珈琲タイム
自宅ではドリップコーヒーを楽しんで
いるのですが、一人静かな時間に
ほろ苦いコーヒーは落ち着きます
壺焼き芋の甘さも疲れた心に癒しを
補充出来ますよね
おやつの時間はコーヒーと壺焼いも
これが合うんですよ
お得なシルクスイート販売
シルクスイートとても甘くなってきました。2日焼いたものはすべて完売しましたので、5日入荷予定を焼いて販売します。
今年収穫の初荷なのでLサイズ1本300円で特売します!!
5日はすべて無くなり次第販売終了いたします
壷焼き芋用の壺
プロ用の壺焼き芋の素焼きの壺
左から業務用焼いも用
真ん中はカレーのナン用
右は家庭用焼いも用
ポット(壺)クック(調理)自慢の
素焼きの壺たちです