お芋が寝ているトンネル

（収穫されたお芋が寝ているトンネル）

なんだか薄暗いところですね。

当店の壺で焼かれて販売されるお芋は只今

ここで寝ています

このトンネルこそがお芋を美味しくなるまで

寝かせているところなんです

収穫して60日ここで寝かせることでとろりと

甘いお芋に大変化！！

それが90日、120日ともなると、モーーォ！

たまらん甘さに大変身(^_-)-☆

このトンネルに入れなかった芋はスーパー

や卸売り市場で売られているものなんです

壷焼き芋専門店としてはそんなスーパー

の店頭に並んでいるお芋は無視なんですよ

「熟成された紅はるか、安納芋、シルクのみ

農家直仕入なんです」

さて熟成されたお芋がどんな味になるのか

今販売されているシルクスイートで味わって

みてください

本日も1本1本丁寧に焼いています(^^♪