地道にお客様に愛されること

昨日はお陰様で前年より多くお客

さんが来店して頂きました

ありがとうございました

 パフェやパンのようにインスタ映え

するような商品でなく、どちらかと

いうと地味な食べ物ですがこんな

に皆様に愛されていることに改め

て驚いています

すごく甘くも無く、すごく辛くもなく

とてもナチュラルな食べ物なのが

健康志向の今の時代にマッチし

ているのでしょうか

ケーキのように化粧箱に入れて

豪華に演出することもなく下町

の低価格の食べ物です

でもね・・・

子どもたちが味の評価してくれ

るように美味しく日々焼いていた

らたまにスポットライトを浴びる

時もあるんです

昭和初期に八百屋や貸本屋

の軒下で、壺焼き芋は販売

されていたのだから雑草のよう

に強い魅力がある食べ物な

んです

だから広告もせずここまで

やってこれたと思います

 流行りの猫カフェや激辛

カレー店や雑貨店でなく

壺焼き芋店を開業する選択

をして良かったと心底喜んで

います