つぼ焼き芋専門店日記

壷焼き芋店の日記

炭火にこだわる

お芋の中心部がとろりと溶けるには

炭火はかかせません

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遠赤外線の効果により内部から焼いて

くれるので最適!

 


使用している炭火も安価なものから

高価なものがありますが、当店は煙

も臭いもないものを使用しています

 

 


お芋にこだわり、道具にこだわり、

焼き方にこだわる壺焼き芋

 

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