炭火にこだわる
お芋の中心部がとろりと溶けるには
炭火はかかせません
遠赤外線の効果により内部から焼いて
くれるので最適!
使用している炭火も安価なものから
高価なものがありますが、当店は煙
も臭いもないものを使用しています
お芋にこだわり、道具にこだわり、
焼き方にこだわる壺焼き芋
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