定年退職から壺焼き芋専門店として開業して3年。 その間に九州地方の農家さんと交流を持ったり、 壺販売で出会った方々も多数あり、昨年は品川 で開催された人気の焼いもイベントでは壺焼き 芋が認知されたと実感！ 日本の伝統食「壺焼芋の復元と普及」をテ…

定年退職から壺焼き芋専門店として開業して3年。その間に九州地方の農家さんと交流を持ったり、壺販売で出会った方々も多数あり、昨年は品川で開催された人気の焼いもイベントでは壺焼き芋が認知されたと実感！ 日本の伝統食「壺焼いもの復元と普及」をテー…