お芋のスイーツPOTCOOK

つぼ焼きいもスイーツ

2018-08-01から1ヶ月間の記事一覧

待たせる人気店の秘密

なんだろう、インスタ映えとかで着色料をふんだんに使っているレインボー何某という食品が売れていると思うとぞっとする。そんなものに珍しいと行列を作るのもどうかと思っていたら、結局は3ケ月で見向きもされないというから奇抜なものは短命と昔の人はよく…

お盆休み

工事は一休みなので静けさが戻りました 盆明けからは厨房に生コン流してから 壁のペイントやら外壁など急いでくれる ようです 今回は広島と岡山の水害で建築業が忙し くなったので工期遅れは仕方ないです 遅れている間に商品企画や包装資材の デザイン、サイ…

10月11日オープン予定

広島は豪雨被害のために復興作業で 大工さんが忙しくなり予定の工期が 遅れましたが、なんとか工務店には 頑張ってもらい猛暑の中で遅れを取 り戻してくれています 写真は今日現在の内装工事の進捗 画像です

お芋の生育はどうかな

つぼ焼き芋の季節が近づいてきました そろそろお芋の専門店は収穫に関する 情報を心待ちしています。 連日の猛暑で収穫はどうなるのか? 台風の影響はあるのか、年に一回の ドキドキする時期になります。 さて、広島に引っ越して秋のオープン まで新店舗の進…