炭も在庫確保！素焼きの壺も3台スタンバイＯＫ！ なのにとろりと甘いお芋が無い( ;∀;) オープンした2015年は今頃は甘い、甘い紅はるかが手に入ったのに昨年から天候不順（長雨で日照不足）で1ケ月もずれている。ホカホカ系のお芋は手に入るのですが、とろり…

（キャンプ道具の掃除） 台風の影響で外出も控えていたので押し入れにしまい込んでたコールマンパワーハウスツインバーナーのメンテ(^_-)-☆ こいつはメイドインＵ.Ｓ.Ａの413Ｂ（1989年販売）の発売からずっと続く人気シリーズの413Ｈという品番で、幅56セン…

先週は多くの見学者が来られましたが お芋を購入されたかと思ったら突然！ 「壺の事を聞きたい」と切り出される方 がなんと多いことか( ;∀;) 職場に突然来られて「話し聞きたい」と いわれても予定してないので手が離す ことが出来ないのが現状です 接客だけ…

北国の友人が高校生の頃、家に帰って最初にすることはテレビを見ることではなく、寒い風に当たりせっせと火鉢の炭を起こすことだったと言っていた 手がかじかむ冬にこの炭火のほっこり温かい感触はいまでも忘れないと懐かしんでいた顔を思い出す この炭火を…

（収穫されたお芋が寝ているトンネル） なんだか薄暗いところですね。 当店の壺で焼かれて販売されるお芋は只今 ここで寝ています このトンネルこそがお芋を美味しくなるまで 寝かせているところなんです 収穫して60日ここで寝かせることでとろりと 甘いお芋…

壺の中に炭火を入れて90分間 素焼きの壺の中は遠赤外線で おイモさんをおいしく調理 今年もシルクスイートとても甘く なっています 営業時間午前10時から17時30分 と変更になりました

おまたせしました秋の収穫祭第2弾「10月13日はお芋の日」 何処より早くとろりと甘いシルクスイート販売開始しています 10月12日から15日までとろりと甘いシルクスイート1本300円で発売(^_-)-☆入荷分すべて売れ切れ次第で終了します 2017年度早熟シルクスイー…

今日は水曜日でお店は定休日なのですが、店舗内では横浜から来られた壺焼き芋店開業のための研修を行っていました。 研修は冒頭からどんなお店を開業したいのか？催事に参加して販売したい人には経験談を伝えたりします。 そして、素焼きの大きな壺を使って…

つぼ焼き芋の壺の研修が続いて店舗販売日数が少なくなっています。11月から本格的な焼いもシーズン到来なので各地でつぼ焼き芋店がオープンします(^_-)-☆ 壷焼き芋大好きなみなさまには大変ご迷惑おかけしています。 本日は定休日でシャッター閉めていますが…

家庭で作れる焼いもはオーブンか電子レンジ かお湯でゆがく、圧力釜で蒸すなどなど色々 試行錯誤しているレシピーが掲載されてます が全てとろりと甘く焼くまでには到達されてい ません 家庭で美味しく焼ける方法なんてたくさんの サイトがあるぐらい、甘い…

5日から開催しました数量限定 秋の収穫祭甘いシルクスイート Ｌサイズ1本300円（税込） 数量限定売れ切れゴメン特価 は全て仕入れたお芋売り切り ました お一人様のお買い上げ数が 多く、お陰様で本日（8日）を もって終了させて頂きます 明日は販売するつぼ…

もうご覧いただきましたか？ ほっこり和んでいただける阪急タクシーならではの情報がギュッと詰まったコンパクトな冊子タイプの広報誌「フロントガラスの向こう側」にポットクック紹介記事が10月1日より掲載されています。 地元ならではのグルメ情報など、「…

（秋の収穫祭！木曜～日曜日まで数量限定販売） 柔らかく、そして甘いシルクスイート 本日入荷分Ｌサイズ300円で販売いたします。 待ちに待った壺焼き芋のシーズンが本格的に到来しました。 夏に収穫して熟成したシルクスイート第一弾が初入荷！！ 本日は数…

自宅ではドリップコーヒーを楽しんで いるのですが、一人静かな時間に ほろ苦いコーヒーは落ち着きます 壺焼き芋の甘さも疲れた心に癒しを 補充出来ますよね おやつの時間はコーヒーと壺焼いも これが合うんですよ

シルクスイートとても甘くなってきました。2日焼いたものはすべて完売しましたので、5日入荷予定を焼いて販売します。 今年収穫の初荷なのでLサイズ1本300円で特売します!! 5日はすべて無くなり次第販売終了いたします

プロ用の壺焼き芋の素焼きの壺 左から業務用焼いも用 真ん中はカレーのナン用 右は家庭用焼いも用 ポット（壺）クック（調理）自慢の 素焼きの壺たちです